Descubre Su Número De Ángel
Cómo la cocina de prueba de la marca culinaria clásica de Estados Unidos se conecta con los nuevos consumidores
America's Test Kitchen no es ajeno a la producción de contenido. La organización publica más de 10 libros de cocina por año y produce un programa de cocina de media hora que actualmente transmite su 17ª temporada en las estaciones de televisión pública. Especializada en recetas cuidadosamente elaboradas, America's Test Kitchen sabe cómo combinar los mejores ingredientes para obtener un resultado delicioso, tanto en la mesa como fuera de ella.
Esta experiencia le ha permitido a la marca icónica desarrollar un público devoto de cocineros caseros y televidentes que aprecian el exhaustivo proceso científico de la empresa para probar recetas y equipos. Sin embargo, en línea, America's Test Kitchen busca conectarse con una comunidad más joven de cocineros caseros que tienen diferentes necesidades e intereses cuando se trata de contenido culinario.
'Somos una empresa basada en membresías y suscripciones, que tiene la suerte de tener seguidores súper leales', dijo Kelsey Hopper, coordinadora de redes sociales en America's Test Kitchen. 'Cuando miras círculos concéntricos, están en el centro. Más allá de eso, intentamos llegar a un público generalmente más joven y con más conocimientos digitales '.
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Los esfuerzos de marketing de America's Test Kitchen se centran principalmente en aumentar las membresías web mediante una combinación de esfuerzos en línea y fuera de línea. Desde una perspectiva de marketing digital, convertir la participación en línea en una acción medible comienza con el aumento del tráfico del sitio web desde las redes sociales.
En este episodio de ATK, las presentadoras Bridget Lancaster y Julia Collin-Davison hacen una receta increíble para el lomo de cerdo ahumado. https://t.co/LAGw0UhKmm
- Cocina de prueba de Estados Unidos (@TestKitchen) 23 de julio de 2017
Encontrar una audiencia nueva y fresca
America's Test Kitchen se ha afianzado en el competitivo mercado de recetas digitales a través de sus esfuerzos sociales, aprovechando la oportunidad de atraer nuevos cocineros caseros.
'La gente está buscando en las redes sociales para encontrar contenido de recetas', dijo Hopper. 'Es una forma natural e informal de presentar nuestra marca a nuevas audiencias'.
Coles Informe de etiqueta proporciona a America's Test Kitchen la capacidad de comparar menciones de temas clave, lo que facilita la identificación de marcas y personas que se mencionan con frecuencia con su marca. America's Test Kitchen lo usa para etiquetar e informar sobre mensajes entrantes que se correlacionan con los esfuerzos fuera de línea de la marca, como el sentimiento positivo en torno a su programa de televisión, elogios de recetas de libros de cocina y modificaciones sugeridas.
America's Test Kitchen puede rastrear patrones relacionados con sus esfuerzos fuera de línea para dirigirse a una nueva audiencia digital mientras se involucra más profundamente con los fanáticos del programa de televisión e impulsa el tráfico para impulsar membresías web y compras de comercio electrónico.
'Queremos atraer una nueva audiencia', dijo Claire Oliverson, directora de redes sociales y estrategia de contenido en America's Test Kitchen. “Queremos darles a los nuevos fans la oportunidad de conocernos y participar a través de contenido de calidad. Con suerte, les damos una razón para visitar nuestros sitios web o realizar una conversión a través de ecom '.
Cocinando conversaciones
America's Test Kitchen utiliza Instagram como su plataforma principal para conectarse con una audiencia más joven y con la ayuda de Sprout Informes de análisis de Instagram , la marca ha logrado un aumento del 171% en el compromiso de Instagram.
Según una encuesta de 2015 realizada por el Centro de Investigación Pew , El uso de Instagram es especialmente alto entre los adultos más jóvenes en comparación con otras plataformas sociales. La encuesta mostró que el 59% de los adultos en línea de 18 a 29 años usan Instagram, en comparación con el 33% de los de 30 a 49 años y el 18% de los de 50 a 64 años.
Como editor, Sprout se adapta muy bien a nuestras necesidades. Es una plataforma realmente agradable para la gestión de contenido. Obtenemos exactamente lo que necesitamos sin pagar una tonelada por funciones que no vamos a utilizar.
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Usando Sprout Informe de perfiles de Instagram permite que America's Test Kitchen identifique a sus principales influencers de Instagram y se asegure de que sus audiencias se correlacionen con la audiencia secundaria de Instagram más joven de la marca.
America’s Test Kitchen destaca recetas fotogénicas de su línea de libros de cocina, agregando palabras clave determinadas por los informes Outbound Hashtag Performance de Sprout, como #baking y #grilling. Se anima a los cocineros caseros a publicar sus propias imágenes usando #atkgrams, aumentando el conocimiento de la marca entre sus seguidores.
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Ofreciendo una experiencia de segunda pantalla
Las audiencias de televisión se involucran cada vez más en la actividad de la segunda pantalla en sus dispositivos móviles mientras miran televisión, ya sea tuiteando sus propias reacciones o buscando información similar. De acuerdo a un Encuesta 2017 según el Interactive Advertising Bureau, el 81% de los adultos en línea utilizan una segunda pantalla para acceder al contenido mientras ven la televisión.
America's Test Kitchen ha aprovechado esto al presentar recetas y momentos clave del programa de televisión usando # ATKseason17, que rápidamente se convirtió en uno de sus tres hashtags más comprometidos. Los espectadores pueden seguir simultáneamente la acción en línea e interactuar con otros espectadores, mientras que America's Test Kitchen puede conectarse más profundamente con sus espectadores.
Los esfuerzos de America's Test Kitchen han producido un aumento del 31% en la participación de Instagram, incluido un aumento del 59% en los comentarios de Instagram.
Gestión de múltiples campañas sociales simultáneas
Uno de los desafíos que enfrenta el equipo social de America's Test Kitchen es la administración de múltiples campañas digitales simultáneas que fomentan las acciones en línea y fuera de línea. El equipo desarrolla una campaña social cada vez que se publica un nuevo libro de cocina, además de utilizar las plataformas sociales como una forma de interactuar con los fanáticos mientras el programa de televisión está en el aire.
“Normalmente tenemos varias campañas ejecutándose en varios canales al mismo tiempo”, dijo Hopper. 'Mucho de eso se basa en la estacionalidad de las recetas, nuestros dos programas de televisión y nuestros libros de cocina'.
America’s Test Kitchen utiliza Sprout herramientas de publicación de redes sociales para administrar publicaciones en redes sociales en múltiples campañas, perfiles y plataformas.
'Creo que, en general, nos permite ser un poco más organizados', dijo Hopper, 'simplemente poder tener un lugar central donde mucha gente puede aprovechar lo que tenemos en camino'.
Medir los ingredientes para una campaña social exitosa
A medida que las recetas en video se apoderan del News Feed de Facebook, America’s Test Kitchen se enfrenta a una fuerte competencia en el ámbito del contenido de Facebook relacionado con la comida. Al utilizar Sprout Análisis de Facebook , America's Test Kitchen puede evaluar lo que resuena entre sus fans y encontrar una manera de llegar a su público objetivo.
America's Test Kitchen ha visto un aumento del 103% en las impresiones de Facebook por publicación y un aumento del 1.208% en la tasa de clics en su sitio web, convirtiendo una receta en video como esta para queso parmesano vegano en ventas de su último libro de cocina, 'Vegan para todos.'
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'Como editor, Sprout se adapta muy bien a nuestras necesidades', dijo Oliverson. “Es una plataforma realmente agradable para la gestión de contenido. Obtenemos exactamente lo que necesitamos sin pagar una tonelada por funciones que no vamos a utilizar '.
Conéctese con America's Test Kitchen en Facebook , Gorjeo , Pinterest y Instagram para ver qué preparan a continuación.
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